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一道清淡的義大利麵.

材料:
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煙燻鮭魚 寬條義大利麵Fettuccine 沙拉油1湯匙
橄欖油少許 檸檬汁 黑胡椒適量
鹽適量

作法:
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1. 鍋中放入適量的水,加入沙拉油和鹽煮滾後,放入義大利麵煮熟.
2. 撈起麵條沖水冷卻後放入容器.
3. 將橄欖油,檸檬汁,黑胡椒以及鹽加入麵條拌勻,放入盤子或碗裡備用.
4. 煙勳鮭魚切丁後置於麵上即可上桌.

TIPS:
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1. 拌入麵中的鹽若以海鹽替代風味更加.
2. 不喜歡煙燻鮭魚的人也可用雞肉代替.
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