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不論是沾肉類或沙拉還是Nachos都不錯的全方位沾醬.



材料:
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酪梨(鱷梨)1顆 蒜蓉少許 白胡椒適量
鹽適量 檸檬汁少許

作法:
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1. 酪梨去皮去籽後放入容器裡.
2. 加入蒜蓉,搗成泥.
3. 加入白胡椒和鹽,攪拌均勻.
4. 最後再加入檸檬汁拌勻即可.

TIPS:
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1. 酪梨一但切開與空氣接觸後便會慢慢氧化變黑,檸檬汁可以防止酪梨變黑.
2. 也可以再加入一點辣椒粉增添風味.
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    慈或翔天 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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